Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grube, ręcznie formowane nitki makaronu podawane w kremowym sosie z jajek i wędzonej wieprzowiny.
- Kuchnia
- Włoska (umbryjska/toskańska)
- Pochodzenie
- Włochy Środkowe
Typowe składniki
- makaron pici
- guanciale
- jajka
- ser pecorino romano
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
PICI ALLA CARBONARA: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Locanda Fiorentina