Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ49%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta ve kurutulmuş domuz etinden yapılan kremsi bir sos içinde servis edilen kalın, elle yuvarlanmış makarna şeritleri.
- Mutfak
- İtalyan (Umbria/Toskana)
- Köken
- Orta İtalya
Tipik malzemeler
- pici makarna
- guanciale
- yumurta
- pecorino romano peyniri
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
PICI ALLA CARBONARA: başka nerede yenir Locanda Fiorentina menüsüne dön