Hostaria Il Desco
Florencja · Włoska · €€€€ · 51 dań · 6 € – 33 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Polędwica Desco – grillowana polędwica wołowa chianina IGP z sosem z pietruszki, czosnku, oliwy i anchois28 €- Wielka deska w Hostaria Il Desco – prosciutto crudo DOP, salami toskańskie, finocchiona, coppa i mortadela z dzika19 €
Cheesecake Desco – zimny, pistacjowy, z toskańskim vin santo8 €
Nasza klasyczna bistecca alla fiorentina6 €- Pici senesi z pomidorami i stracciatellą z burraty16 €
Brak pasujących dań.
Przystawki w smakach Toskanii Antipasti ai sapori toscani
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Bruschette al pomodoro fresco con olio, aglio e basilico
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Flan di asparagi con fonduta leggera di gorgonzola e granella di pistacchio
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Caprese di tartufo con pomodoro, cuore di burrata, tartufo nero fresco e perle di tartufo
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Crostini tipici toscani con fegatini di pollo alla toscana e con lardo di Colonnata IGP
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Crostini con crema di formaggio, scaglie di tartufo nero fresco e perle di tartufo
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Gran selezione di pecorini toscani e formaggi stagionati e semistagionati con miele e confetture
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Gran tagliere dell’Hostaria Il Desco – prosciutto crudo DOP, salame toscano, finocchiona, coppa e mortadella di cinghiale
Zupy Zuppe
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Minestrone toscano
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Ribollita
10,50 €La ribollita -
Pappa al pomodoro
10,50 €
Nasze Carpaccio I nostri Carpacci
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Carpaccio vegetariano di zucchine, rucola, parmigiano e pinoli
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Carpaccio di salmone di Claudio Cerati (Isole Faroe), marinato alle erbe (rosmarino, timo, arancia)
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Carpaccio di Black Angus con tartufo fresco in scaglie e perle di tartufo
Pierwsze dania Primi piatti
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Lasagna z ragù wołowym
15,50 €Lasagna al ragù di manzo -
Tagliatelle ai funghi porcini nostrani
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Risotto viola di cavolo cappuccio con burrata e pancetta croccante
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Gnocchi di patate e barbabietola con fonduta di gorgonzola, pere e noci
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Spaghetti alla chitarra al pesto di pistacchio con burrata e tartare di gambero rosso
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Pappardelle z dzikiem
16,50 €Pappardelle al cinghiale -
Tagliolini con fonduta leggera di gorgonzola, tartufo fresco in scaglie e perle di tartufo
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Spaghetti alla chitarra w aromacie Chianti – sos z boczkiem podsmażanym w czerwonym winie i pecorino
17 €Spaghetti alla chitarra al profumo di Chianti – sugo con pancetta rosolata nel vino rosso e pecorino -
Pici senesi al pomodoro e stracciatella di burrata
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Ravioli di peposo con burro e salvia
Dania główne Secondi piatti
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Lombatina di vitella alla principessa – con asparagi e parmigiano gratinato
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Carré d’agnello al forno con tartufo nero fresco e salsa di formaggio al tartufo bianco
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Cinghiale in umido alla maremmana con polenta ai funghi porcini
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Tartare di manzo tagliata al coltello con pomodori secchi sott’olio e stracciatella di burrata
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Filetto di manzo di chianina IGP con tartufo nero fresco e salsa di formaggio al tartufo bianco
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Filetto di manzo di chianina IGP ai funghi porcini
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Filetto di salmone di Claudio Cerati (Isole Faroe) in crosta di erbe e servito con verdure al forno
Nasz Grill La nostra Griglia
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Filetto del Desco – filetto di manzo di chianina IGP grigliato con salsa di prezzemolo, aglio, olio e acciughe
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La nostra classica bistecca alla fiorentina
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Tagliata di manzo braciata con parmigiano reggiano e rucola
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Tagliata di manzo braciata con lardo di Colonnata e rucola
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Costata di manzo con osso alla brace al rosmarino e funghi porcini
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Filetto di manzo ai ferri
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Lombatina cielęca z grilla
24,50 €Lombatina di vitella allla griglia -
Tagliata di pollo alla brace con rucola
Dodatki i Sałatki Contorni e Insalate
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Ceci in salsa tartufata
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Sałatka polna
6,50 €Insalata di campo -
Pieczone ziemniaki
6,50 €Patate al forno -
Szpinak na patelni
6,50 €Spinaci in padella -
Insalata rucola e parmigiano
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Fasola all'uccelletto
8,50 €Fagioli all’uccelletto
Nasze domowe desery I nostri dolci fatti in casa
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Cheesecake del Desco – fredda, al pistacchio, con vin santo toscano
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Cheesecake ai frutti di bosco
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Torta di mele rugginose della Valdichiana – mele, pinoli, uva passa
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Tiramisù
7 € -
Cantuccini alla mandorla con vin santo toscano
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Torta al cioccolato fondente
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Panna cotta ai frutti di bosco
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.