Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko43%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cielęcina przygotowana tradycyjną metodą z użyciem garbników, często pochodzących z czerwonego wina lub skórek winogron.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- czerwone wino
- garbniki
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?