Restaurante Lanperna 1939
San Sebastián · Fine dining · €€€€ · 60 dań · 2,90 € – 160 €
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Menu degustacyjne Menu degustación
-
Przystawka domu
160 €Aperitivo de la casa
Zimne przystawki Entrantes fríos
-
Pimientos de cristal asados a la parrilla, ventresca y anchoa
-
Jamón Ibérico 100% bellota, pan cristal con tomate
-
Sałatka z homara
39 €Salpicón de bogavante -
Matrimonio de anchoa y boquerón del cantábrico
-
Tartar de ventresca de atún rojo con Caviar Baerii
Dla miłośników ostryg Para los amantes de las ostras
-
Spéciale Gillardeau N°1
6,50 €Wyjątkowa ostryga -
Spéciale Gillardeau N°3
5,50 €Wyjątkowa ostryga -
Tia Maraa N°2 by Gillardeau (Irlanda)
-
Wyjątkowa ostryga
-
Ostra plana (Holanda)
-
Caviar Baerii , pan cristal y mantequilla ahumada
Ciepłe Calientes
-
Txangurro a la donostiarra
-
Croquetas de txangurro (6 u.)
-
Croquetas de cigala (8 u.)
-
Pulpo, patatas panaderas y emulsión de pimentón
-
Colitas de cigala rebozadas
-
Gamba blanca de Huelva a la plancha (Lonja de Ayamonte)
-
Sopa de pescado con almeja y gamba blanca
-
Kokotxas de merluza al pil-pil
-
Almeja fina gallega en salsa verde o a la plancha
-
Ryż z małżami
36 €Arroz con almejas
Grill Parrilla
-
Homar krajowy
125 €Bogavante nacional -
Langosta roja nacional
-
Carabinero de Isla Cristina con huevos rotos
-
Bogavante nacional con huevos rotos
-
Langosta roja nacional con huevos rotos
Ryby z Kantabrii z grilla Pescados del Cantábrico a la parrilla
-
Halibut przybrzeżny
110 €Lenguado de costa -
Rodaballo de anzuelo
-
Besugo de anzuelo
-
Virrey de anzuelo
-
Patatas panaderas
PINTXOS NA ŚCIEŻKĘ PINTXOS AL MOMENTO
-
TOSTA DE PAN CRISTAL CON TOMATE, ANCHOA Y BOQUERÓN
-
ANCHOA 00 Y MANTEQUILLA SOBRE BRIOCHE BRASA
-
COLITAS DE CIGALA, PATATAS Y HUEVO POCHÉ
-
GAMBA CRISTAL CON HUEVO FRITO
-
BROCHETA DE GAMBA BLANCA Y PANCETA
-
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINO
-
Panierowane medaliony z dorsza
4,90 €12,50 €MEDALLONES DE MERLUZA REBOZADOS -
Małż tygrysi
2,90 €MEJILLON TIGRE -
Krokiet z txangurro
3,50 €CROQUETA DE TXANGURRO -
CROQUETAS DE CIGALA (2 UDS.)
-
GAMBA GABARDINA (2 UDS.)
-
CALAMARES “BEGI HAUNDI”
ZIMNE PRZYSTAWKI ENTRANTES FRIOS
-
ENSALADILLA CON GAMBA BLANCA
-
Sałatka domu
12 €22 €SALPICÓN DE LA CASA -
PULPO COCIDO EN SU JUGO CON VINAGRETA
CIEPŁE CALIENTES
-
Smażone anchochy
8,80 €ANTXOAS FRITAS -
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA
-
Zupa rybna
12,50 €28 €SOPA DE PESCADO
DLA MIŁOŚNIKÓW OSTRYG PARA LOS AMANTES DE LAS OSTRAS
-
Wyjątkowa ostryga
-
Wyjątkowa ostryga
-
OSTRA PLANA HOLANDESA (EN TEMPORADA)
OWOCY MORZA SAGASTUME 1939 MARISCO SELECCION SAGASTUME 1939
-
Krewetka extra
16 €CAMARÓN EXTRA -
KARRAKELAS
12,90 € -
KISKILLAS
9,90 € -
Biała krewetka z Huelvy gotowana lub z grilla
MOMENTO 21 €PLANCHA 42 €GAMBA BLANCA DE HUELVA COCIDA AL MOMENTO/PLANCHA
Z GRILLA A LA PARRILA
-
BOGAVANTE NACIONAL CON HUEVOS ROTOS
-
LANGOSTA ROJA CON HUEVOS ROTOS
-
TXULETA DE RUBIA GALLEGA PREMIUM (35 DÍAS DE MADURACIÓN)
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.