Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nogi kaczki powoli gotowane we własnym tłuszczu, aż staną się miękkie, a następnie wykańczane w piekarniku.
- Kuchnia
- Francuska (gaskańska)
- Pochodzenie
- Gaskonia, Francja
Typowe składniki
- kaczka
- tłuszcz kaczy
- sól
- tymianek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?