
Kalafior, wędzony węgor, krem z kalafiora i szpiku oraz refrito z czosnku i cytryny
Coliflor, anguila ahumada, crema de coliflor y tuétano y refrito de ajo y limón
23 €
Alboka Restaurante. · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko15%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowa zupa z kalafiora i szpiku podawana z wędzonym węgorzem i oliwą aromatyzowaną czosnkiem i cytryną.
Typowe składniki
- kalafior
- wędzony węgorz
- szpik
- czosnek
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?