花椰菜、烟熏鳗鱼、花椰菜骨髓奶油及蒜香柠檬油
Coliflor, anguila ahumada, crema de coliflor y tuétano y refrito de ajo y limón
€23
Alboka Restaurante. · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质15%
- 脂肪67%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油质地的花椰菜骨髓汤，顶部铺有烟熏鳗鱼和蒜香柠檬油。
常见食材
- 花椰菜
- 烟熏鳗鱼
- 骨髓
- 大蒜
- 柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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