
Karfiol, dimljena jegulja, krema od karfiola i koštane srži, refrito od bijelog luka i limuna
Coliflor, anguila ahumada, crema de coliflor y tuétano y refrito de ajo y limón
€ 23
Alboka Restaurante. · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini15%
- Masti67%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasta čorba od cvjeta kolbasira i sržike, prelivena dimljenim jeguljama i uljem prožetim bijelim lukom i limunom.
Tipični sastojci
- cvjeta kolbasira
- dimljena jegulja
- sržika
- bijeli luk
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?