Alaia Jatetxea
San Sebastián · Hiszpańska · €€€ · 43 dania · 5 € – 63 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Entradas
-
Szynka z iberyjskiej świni karmionej żołędziami
-
Schab z iberyjskiej świni karmionej żołędziami
-
Suszona i solona polędwica z tuńczyka z prażonymi migdałami
-
Medaliony z foie gras z regionu Landas
-
Pimientos de Padron fritos y salteados don sal marina y AOVE
-
Pastel de Cabracho
-
Gamba de Huelva cocida
-
Colas de Gamba de Huelva Flambeadas al Ajillo
-
Ensalada de Pimiento morrón aliñado con ventresca de Bonito
-
Ensalada de queso Burrata con tomate cherry y vinagreta al Pesto
-
Ensaladilla Rusa especial de la casa
-
Małe sardynki z Guetaria z papryczkami piparra
-
Tabla Donostiarra ( antxoa,boqueron,ventresca,piparras,cebolleta,AOVE )
-
Sałatka mieszana
12 €Ensalada Mixta -
Tomate del País aliñado con Cebolleta y ventresca de Bonito
-
Patatas asadas con Bacon ahumado a la plancha
-
Chorizo fresco asado a la brasa con piquillos
-
Morcilla de Burgos asada a la brasa con Pimientos de Padrón
-
Paella especial de Mariscos
-
Ryż z małżami
25 €Arroz con Almejas -
Arroz meloso con Bogavante
Arroz de textura cremosa cocinado con bogavante.
Ryby Pescados
-
Taco de Bacalao a la plancha con Piperrada
-
Lomo de Bonito del Norte a la plancha con cebolla pochada
-
Txipirones Rellenos en su Tinta con arroz blanco salteado
-
Dorada a la Plancha con su refrito de oliva
-
Lubina a la plancha con Patata rota al Aceite de Oliva
Mięsa Carnes
-
Chuleta de Viejo a la Parrilla
Chuleta de carne de vaca cocinada a la parrilla.
-
Fuente de lechuga y cebolla
-
Racion extra de pimiento piquillo
-
Costilla de ternera lechal a la Parrilla
-
Solomillo de Viejo
-
Specjalny rodzaj mięsa z iberyjskiej świni rasy czystej
Corte de cerdo ibérico de raza.
Desery Postres
-
Arroz con Leche casero
-
Mamia
5 €Mamia (cuajada) -
Coulant de chocolate templado con Helado y sirope chocolate
-
Sorbete de limón o Mandarina al cava
-
Tarta helada al Whisky con chupito
-
Leche frita casera
-
Torrija caramelizada con helado de leche merengada
-
Crema de Chocolate con Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal Marina
-
Tradycyjne kruche ciasteczka z Tolosa
-
Pantxineta templada con Helado
-
Tarata casera de Queso fresco ( sin hornear ) con sirope de caramelo
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.