
Medallones de Foie de las Landas
Medaliony z foie gras z regionu Landas
20 €
Alaia Jatetxea · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko7%
- Tłuszcz91%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone na patelni medaliony z tłustej wątroby kaczki, zazwyczaj podawane na ciepło.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Landes, Francja
Typowe składniki
- foie gras
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?