Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири91%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені на сковороді медальйони жирної курячої печінки, зазвичай подаються теплими.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Ланн, Франція
Типові інгредієнти
- foie gras
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?