Alaia Jatetxea
圣塞瓦斯蒂安 · 西班牙菜 · €€€ · 43 道菜 · €5 – €63 · 素食友好
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前菜 Entradas
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伊比利亚橡木果火腿
€24Jamón Ibérico de Bellota -
伊比利亚橡木果背肉
€24Caña Lomo Ibérico Bellota -
Mojama de Atun Rojo de Isla Cristina con almendra frita
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兰德斯鹅肝排
€20Medallones de Foie de las Landas -
Pimientos de Padron fritos y salteados don sal marina y AOVE
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红鲁鱼糕
€16Pastel de Cabracho -
白煮韦尔瓦虾
€19Gamba de Huelva cocida -
蒜香火焰烩韦尔瓦虾尾
€19Colas de Gamba de Huelva Flambeadas al Ajillo -
红椒沙拉配金枪鱼腹肉
€17Ensalada de Pimiento morrón aliñado con ventresca de Bonito -
Ensalada de queso Burrata con tomate cherry y vinagreta al Pesto
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特色俄式沙拉
€14Ensaladilla Rusa especial de la casa -
盖塔里亚安乔瓦鱼配腌辣椒
€18Antxoas de Guetaria con piparras -
Tabla Donostiarra ( antxoa,boqueron,ventresca,piparras,cebolleta,AOVE )
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混合沙拉
€12Ensalada Mixta -
Tomate del País aliñado con Cebolleta y ventresca de Bonito
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烤土豆配烟熏培根
€15Patatas asadas con Bacon ahumado a la plancha -
炭烤新鲜香肠配红椒
€15Chorizo fresco asado a la brasa con piquillos -
Morcilla de Burgos asada a la brasa con Pimientos de Padrón
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特制海鲜饭
€25Paella especial de Mariscos -
蛤蜊饭
€25Arroz con Almejas
鱼类 Pescados
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煎鳕鱼配红椒酱
€25Taco de Bacalao a la plancha con Piperrada -
煎北金枪鱼排配炖洋葱
€25Lomo de Bonito del Norte a la plancha con cebolla pochada -
墨汁填馅小乌贼配炒白饭
€23Txipirones Rellenos en su Tinta con arroz blanco salteado -
煎金身鲷鱼配橄榄油调味汁
€20Dorada a la Plancha con su refrito de oliva -
煎海鲈鱼配橄榄油碎土豆
€21Lubina a la plancha con Patata rota al Aceite de Oliva
肉类 Carnes
甜点 Postres
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自制米布丁
€6Arroz con Leche casero -
Mamia
€5Mamia (cuajada) -
Coulant de chocolate templado con Helado y sirope chocolate
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Sorbete de limón o Mandarina al cava
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威士忌冰淇淋蛋糕配烈酒
€7.50Tarta helada al Whisky con chupito -
自制炸牛奶
€6Leche frita casera -
Torrija caramelizada con helado de leche merengada
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Crema de Chocolate con Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal Marina
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Tejas y Cigarrillos de Tolosa
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Pantxineta templada con Helado
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Tarata casera de Queso fresco ( sin hornear ) con sirope de caramelo
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。