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老牛肉里脊

老牛肉里脊

Solomillo de Viejo

€24

Alaia Jatetxea · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 600 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质37%
    37%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经过熟成处理的高级牛肉切块,旨在提升其嫩度并浓缩风味。

菜系
西班牙

常见食材

  • 熟成牛里脊
  • 橄榄油
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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