Stary ser: co to jest i gdzie zjeść
OUDE KAAS
Twardy, dojrzewający ser charakteryzujący się ostrym, intensywnym smakiem i chrupiącymi kryształkami soli. Często spożywany samodzielnie lub z winem.
7 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Holenderska
- Pochodzenie
- Holandia
Typowe składniki
- mleko krowie
- podpuszczka
- sól
- kultury starterowe
Gdzie zjeść
Kopenhaga
- Restaurant Amalie ”VIEUX” FROMAGE139 DKK
- Lumskebugten Gammel ost125 DKK
- Møller Snaps & Smørrebrød “GAMMEL”OST119 DKK
Amsterdam
- Cafe-Restaurant Amsterdam Oude kaas5,75 €
- Piqniq OUDE KAAS
Rotterdam
- Albert's Broodjes Corner OUDE KAAS3,85 €
Antwerpia
- Sid's Antwerpen oude kaas3,20 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.