stari sir: šta je i gdje ga jesti
OUDE KAAS
Tvrdi, zreli sir koji karakteriše oštar, intenzivan ukus i hrskavi kristali soli. Često se uživa samostalno ili uz vino.
7 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Dutch
- Porijeklo
- Netherlands
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- rennet
- so
- starter kulture
Gdje ga jesti
Kopenhagen
- Restaurant Amalie ”VIEUX” FROMAGEDKK 139
- Lumskebugten Gammel ostDKK 125
- Møller Snaps & Smørrebrød “GAMMEL”OSTDKK 119
Amsterdam
- Cafe-Restaurant Amsterdam Oude kaas€ 5.75
- Piqniq OUDE KAAS
Rotterdam
- Albert's Broodjes Corner OUDE KAAS€ 3.85
Antwerpen
- Sid's Antwerpen oude kaas€ 3.20
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.