Czarne risotto w stylu weneckim, z kalmarami doprawionymi grappą i olejem ze szczypiorku
Black risotto in Venetian style, with grappa-seasoned squid and chive oil
14 900 HUF≈ 40,75 €
Trattoria Pomo D'Oro · Budapeszt
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko12%
- Tłuszcz38%
- Węglowodany50%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy ryż gotowany z atramentem z kałamarnicy, z kałamarnicą marynowaną w grappie i wykończony oliwą szczypiorkową.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- ryż
- atrament z kałamarnicy
- kałamarnica
- grappa
- oliwa szczypiorkowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?