Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
homar "thermidor"

homar "thermidor"

kreeft"thermidor"

55 €

Pietje Pek · Brugia

Wartości odżywcze

≈ 950 kcalna porcję ok. 500 g
  • Białko23%
    23%
  • Tłuszcz71%
    71%
  • Węglowodany6%
    6%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Mięso homara gotowane w bogatym sosie z żółtek jaj i brandy, następnie ponownie wkładane do skorupy i zapiekane.

Kuchnia
Francuska

Typowe składniki

  • homar
  • brandy
  • żółtka jaj
  • śmietana
  • ser

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Francja

Lobster Thermidor
© thefoodplace.co.uk · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Francja
Twórca
Auguste Escoffier

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

homar "thermidor": gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Pietje Pek