营养成分
≈ 950 千卡每份约 500 克
- 蛋白质23%
- 脂肪71%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
龙虾肉在蛋黄和白兰地制成的浓郁酱汁中烹制，然后重新填回壳内并烤至金黄。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 龙虾
- 白兰地
- 蛋黄
- 奶油
- 奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
- 创制者
- 奥古斯特·埃科菲
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
龙虾肉在蛋黄和白兰地制成的浓郁酱汁中烹制，然后重新填回壳内并烤至金黄。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
法国
你喜欢这道菜吗？