Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Ossobuco

Ossobuco

Ossobuco - papardelle

32 €

Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge · Brugia

Ossobuco podawane z makaronem pappardelle.

Wartości odżywcze

≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
  • Białko24%
    24%
  • Tłuszcz43%
    43%
  • Węglowodany33%
    33%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Specjał mediolański składający się z duszonej cielęciny gotowanej z warzywami, białym winem i bulionem, podawanej na szerokim makaronie wstążkowym.

Kuchnia
Włoska (mediolańska)

Typowe składniki

  • szpikulec cielęcy
  • pappardelle
  • białe wino
  • warzywa
  • bulion

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

O klasycznym daniu Ossobuco. Lokal podaje własną wersję.

Ossobuco
© Mogens Engelund · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge