Demi-glace z Cannonau
DEMI - GLACE AL CANNONAU
5 €
U Taliana, Sapori Italiani · Bratysława · 100 g
- Mleko
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko6%
- Tłuszcz82%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogaty, zredukowany sos doprawiony Cannonau, czerwonym winem z Sardynii.
- Kuchnia
- Włoska (sardyńska)
- Pochodzenie
- Sardynia, Włochy
Typowe składniki
- czerwone wino
- bulion cielęcy
- masło
- aromaty
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?