Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Miękkie tofu w ostrym, tłustym sosie, zazwyczaj przygotowywanym z pasty z fermentowanej szerokiej fasoli i mielonego mięsa.
- Kuchnia
- Chińska (Sycuańska)
- Pochodzenie
- Sycuan
Typowe składniki
- tofu
- mielona wołowina
- pasta z fermentowanej fasoli
- olej chili
- czosnek
- imbir
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?