Sałatka Cezar

Salata Caesar

44 RON≈ 8,23 €

Brukenhalle Brasov · Braszów · 310g

Salată de salată romană cu brânză locală, crutoane și sos Caesar cu anșoa.

Zboża zawierające gluten
Jaja
Ryby
Mleko
Gorczyca

Wartości odżywcze

≈ 630 kcal± 20% · na porcję ok. 310 g

Białko16 g
10%
Tłuszcz51 g
74%
Węglowodany24 g
15%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,7 g
w tym cukry: 3,4 g
Błonnik: 5,4 g
Sól: 1,9 g

Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia

Witamina B12 81%
Witamina E 76%
Witamina A 75%
Foliany 67%
Witamina D 64%
Wapń 37%
Potas 31%
Witamina C 30%
Cynk 24%
Witamina B1 18%
Żelazo 17%

Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.

Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O daniu

Sałatka składająca się z sałaty rzymskiej polanej kremowym, wytrawnym sosem. Tradycyjnie posypana grzankami i serem.

Kuchnia: Amerykańska

Typowe składniki

sałata rzymska
ser
grzanki
sos caesar
anchois

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Hotel Caesars, Meksyk · 1924

Cezar — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Hotel Caesars, Meksyk
Powstanie: 1924
Nazwa od: Caesar Cardini
Twórca: Caesar Cardini

Więcej

Cezar – rodzaj popularnej sałatki, której głównymi składnikami są sałata rzymska, grzanki i parmezan. Za twórcę sałatki Cezar uważa się Caesara Cardiniego, pochodzącego z Włoch kucharza, który był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana.

Fragment artykułu „Cezar (sałatka)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Sałatka Cezar: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Brukenhalle Brasov