Tatar z wołowiny rasy piemonckiej „Scaglia” z certyfikatem Coalvi, marynowane żółtko, musztarda Dijon, owoc kapara i sól Maldon

Battuta di manzo di razza piemontese “Scaglia” certificato Coalvi, Tuorlo marinato, senape di Digionne, frutto del cappero e sale di Maldon

13 €

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Danie z drobno siekanej surowej wołowiny rasy Scaglia z Piemontu, doprawione musztardą i kaparami. Zazwyczaj podawane z marynowanym żółtkiem jaja.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?