Rongorri Restaurante
Bilbao · Hiszpańska · €€€€ · 23 dania · 7 € – 65,70 €
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Brak pasujących dań.
Przystawki na ciepło Entrantes calientes
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Surtido de croquetas caseras de jamón ibérico y pato Pekín (8 uds)
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Pimiento rojo carnoso asado con bonito del norte
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Revuelto de hongos boletus y papada, acompañado con foie gras
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Hongos salteados con aceite de sésamo, yema escalfada y papada
Przystawki na zimno Entrantes fríos
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Jamón de bellota ibérico 100%
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Cecina de Wagyu
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Surtido de embutidos: combinación de jamón, lomo y cecina de wagyu
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Ensalada de tomate con ventresca de bonito
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Anchoas de Mutriku con pan cristal y tomate concassé
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Foie Micuit Rougie z Brandy
23,50 €Foie Micuit Rougie con Brandy
Ryby i owoce morza Pescados y mariscos
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Pulpo asado a la parrilla con salsa Vizcaína, sésamo y pimiento de rattan
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Dorsz w sosie marynarskim
25,90 €Bacalao en salsa marinera -
Kokotxa al pil-pil AOVE
26,20 €Małe płaty rybne w sosie na oliwie -
Rape salvaje a la parrilla con aceite de cebollino y salsa de ostra
Mięso Carne
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Chuleta Nosa Terra rubia premium con su guarnición (kg)
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Carrillera de vacuno braseada al vino tinto con espuma de puerro
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Pluma ibérica adobada a la brasa estilo Char Siu, con queso Idiazábal y espuma de patata
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Magret de pato asado con verduras a la brasa y reducción de Pedro Ximénez
Desery Postres
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Karmelizowana torrija
8,50 €Torrija caramelizada -
Mus czekoladowy
8,50 €Soufflé de chocolate -
Tarta de queso al horno
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Arroz con leche floral
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Surtido de helados artesanos
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.