Sernik baskijski

Basque Cheesecake

14 €

Bar Baserr · Bilbao

Sernik baskijski podawany z sezonowymi owocami, migdałami Marcona i miodem.

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 150 g

Białko6%
6%
Tłuszcz70%
70%
Węglowodany23%
23%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Sernik bez spodu, znany ze swojej przypieczonej, skarmelizowanej góry i kremowego, niemal płynnego środka. Zazwyczaj pieczony w wysokiej temperaturze.

Kuchnia: Hiszpańska (Baskijska)

Typowe składniki

ser twarogowy
jajka
cukier
śmietanka
sezonowe owoce
migdały marcona
miód

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Kraj Basków, Hiszpania · 1988

Basque-style cheesecake — © Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Kraj Basków, Hiszpania
Powstanie: 1988

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Sernik baskijski: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bar Baserr