
Mus z groszku / wędzona pstrąg
Erbsenmousse / geräucherter Forelle
5,10 CHF≈ 5,52 €
WOOD Coffee & Kitchen · Bazylea · Häppchen
Wartości odżywcze
≈ 70 kcalna porcję ok. 40 g
- Białko29%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatna przystawka podawana na łyżeczce, składająca się z lekkiego puree z groszku posypanego płatkami wędzonego pstrąga.
Typowe składniki
- groszek
- wędzony pstrąg
- śmietana
- szalotka
- koper
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?