Sałatka z dorsza „Esqueixada”
“Esqueixada” Codfish salad
13,50 €
Bodega Sepúlveda · Barcelona
Sałatka z dorsza z carpaccio z cukinii i parmezanem.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko35%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja tradycyjnej sałatki z dorsza podawanej z carpaccio z cukinii i serem parmezan.
- Kuchnia
- Hiszpańska (katalońska)
- Pochodzenie
- Katalonia, Hiszpania
Typowe składniki
- dorsz
- cukinia
- ser parmezan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?