Salată de cod „Esqueixada”
“Esqueixada” Codfish salad
13,50 EUR
Bodega Sepúlveda · Barcelona
Salată de cod cu carpaccio de dovlecel și parmezan.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine35%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a unei salate tradiționale de cod servită cu carpaccio de dovlecel și parmezan.
- Bucătărie
- Spaniolă (Catalană)
- Origine
- Catalonia, Spania
Ingrediente tipice
- cod
- dovlecel
- parmezan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?