“Esqueixada” salata od bakalara
“Esqueixada” Codfish salad
€ 13.50
Bodega Sepúlveda · Barcelona
Salata od bakalara s karpacio od tikvica i parmezanom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini35%
- Masti57%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija tradicionalne salate od bakalara koja se služi uz courgette carpaccio i parmezan sir.
- Kuhinja
- Španjolska (katalonska)
- Porijeklo
- Katalonija, Španjolska
Tipični sastojci
- bakalar
- tikvica
- parmezan sir
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?