Młoda kapłonka z flanem ze szpinaku, „Fine Champagne”
Parelhoen met flan van spinazie, “Fine Champagne”
64 €75 €
Sir Anthony Van Dijck · Antwerpia
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona lub smażona na patelni indyk hodowlany podawany w towarzystwie wytrawnego kremu szpinakowego i sosu na bazie szampana. Jest to klasyczny sposób przygotowania drobiu w kuchni fine dining.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- indyk hodowlany
- szpinak
- śmietana
- jajka
- szampan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?