Les Botanistes
Paris · 16 dishes · €9 – €90
Les Entrées
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Salade pastorale aux herbes fraîches€9
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Œuf mayonnaise moutarde à l'ancienne€12
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6 huîtres creuses "Perle Blanche" n°3€18
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Filets de Hareng, pommes à l'huile€13
Les Plats
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Onglet de bœuf poêlé, Gratin de pommes de terre€36
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Entrecôte de veau de lait poêlé, tombée d'épinards€49
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Dorade royale sauvage, endives braisées€41
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Filet de Boeuf Wellington€70
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Lièvre à la royale, Purée de céleri€65
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Côte de veau de lait aux câpres€90
Les Desserts
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Moelleux au chocolat, glace vanille€15
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Crumble aux pommes€12
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Crème renversée au caramel€12
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Baba au rhum ambré, Crème fouettée€14
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Glaces et sorbets maison€12
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Assiette de fromages affinés€17
Prices as published by the venue; they may have changed.