Carciofotto Premium
19,50 €
Ledop · Palermo
Artichoke heart cooked in olive oil and volcanic stone with pecorino di amatrice fondue, stracciata, tomatoes, lime, and anchovies.
Valori nutrizionali
440 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine18 g
- Grassi34 g
- Carboidrati16 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo cucinati su pietra vulcanica, serviti con fonduta di pecorino, stracciatella e acciughe.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- carciofo
- pecorino di amatrice
- stracciatella
- pomodori
- lime
- acciughe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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