Tastavo Menu dei ristoranti nella tua lingua Accedi
Originale
sogliola alla mugnaia

sogliola alla mugnaia

28 €

Al Grissino · Milano

Sole prepared meuniere style.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine26%
    26%
  • Grassi63%
    63%
  • Carboidrati11%
    11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Filetti di sogliola infarinati, saltati in padella con burro e rifiniti con una spruzzata di limone e prezzemolo.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • sogliola
  • burro
  • farina
  • limone
  • prezzemolo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Francia

sogliola alla mugnaia
© Jay Cross from Berkeley, California, US · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Francia

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ti è piaciuto questo piatto?

sogliola alla mugnaia: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Al Grissino