Buchweizen - Pizokel mit Pilzrahmsauce und Lauch
22 CHF≈ 23,82 €
Two Hands Coffeehouse · Luzern
Buchweizen-Pizokel mit Pilzrahmsauce, Lauch und Hausdressing.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß10%
- Fett54%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles alpines Nudelgericht aus Buchweizenmehl, das oft in Form von kleinen Klößchen zubereitet wird. Es wird typischerweise mit einer cremigen Sauce und sautiertem Gemüse serviert.
- Küche
- Schweizerisch (Graubünden)
- Herkunft
- Schweiz, Region Graubünden
Typische Zutaten
- Buchweizen
- Mehl
- Pilze
- Sahne
- Lauch
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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