Filetto di baccala’ con olive, capperi, pinoli, pomodoro e polenta mantecata
34 CHF≈ 36,69 €
Ristorante Il Cortile · Lucerna
Cod fillet with olives, capers, pine nuts, tomato, and creamy polenta.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi40%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di merluzzo preparato con olive, capperi e pinoli in salsa di pomodoro, servito su polenta cremosa.
- Cucina
- Italiano
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olive
- capperi
- pinoli
- pomodoro
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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