HAMACHI CARPACCIO
La Cuisine Rademacher · Köln
Hamachi Carpaccio mit Fingerlimette, Wildkräutern und Salsa Verde.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß33%
- Fett60%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener roher Gelbschwanzmakrele (Yellowtail Amberjack), gewürzt mit Zitrusfrüchten und Kräutern.
Typische Zutaten
- Hamachi
- Fingerlimette
- Wildkräuter
- Salsa Verde
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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