Nährwerte
80 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß3 g
- Fett1 g
- Kohlenhydrate15 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Brühe, die mit Sojasauce gewürzt ist und eine dunkle Farbe sowie Umami-Tiefe verleiht.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Sojasauce
- Dashi
- Mirin
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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