Nutritivne vrijednosti
≈ 80 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini15%
- Masti11%
- Ugljikohidrati74%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slan bujon začinjen soja sosom, koji pruža tamnu boju i umami dubinu.
- Kuhinja
- Japanska
Tipični sastojci
- soja sos
- dashi
- mirin
- aromatični sastojci
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Japan
- Porijeklo
- Japan
Je li vam se svidjelo jelo?