Valori nutrizionali
80 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine3 g
- Grassi1 g
- Carboidrati15 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo saporito condito con salsa di soia, che conferisce un colore scuro e una profondità umami.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salsa di soia
- dashi
- mirin
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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