Bruteto di cernia, vongole e gamberi con polenta
Brudet od grdobine, vongola i kozica s palentom
26 €
Restoran Korčula · Zagabria
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine31%
- Grassi27%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco stufato di mare con pesce luna, vongole e gamberi, tipicamente servito con polenta cremosa.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Croazia, regioni costiere
Ingredienti tipici
- pesce luna
- vongole
- gamberi
- pomodoro
- polenta
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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