Fischragout aus Dornhai, Venusmuscheln und Garnelen mit Polenta

Brudet od grdobine, vongola i kozica s palentom

26 €

Restoran Korčula · Zagreb

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß31%
31%
Fett27%
27%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Meeresfrüchte-Eintopf mit Mönchsfisch, Venusmuscheln und Garnelen, typischerweise serviert mit cremiger Polenta.

Küche: Kroatisch (Dalmatinisch)
Herkunft: Kroatien, Küstenregionen

Typische Zutaten

Mönchsfisch
Venusmuscheln
Garnelen
Tomate
Polenta
Knoblauch
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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