Tatar di salmone dry age
Dry age tatar losos
19 €
Harbor Cookhouse and Club · Zara
Salmone con polvere di patate, aioli al aglio, pesto rosso, senape, condimento mediterraneo e olio di lino.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine18%
- Grassi71%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tritato finemente condito con sapori e oli mediterranei.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- patata
- aioli all'aglio
- pesto rosso
- senape
- olio di lino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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