Kuźnia Smaku

Tagliere di carni alla griglia: filetto di maiale, coppa, filetto di pollo e costine, serviti con patate, patatine fritte, insalate e salsa.

Focaccia con mozzarella bianca, pomodoro e rucola.

Insalata di misticanza con formaggio camembert, noci, cipolla, olive, vinaigrette al mirtillo e focaccia.

Fegato flambé alla slivovitz con mela, cipolla e maggiorana, servito con pane.

Tagliere di quattro formaggi: mozzarella, feta, camembert e gorgonzola con olive, capperi e pane.

Insalata caprese con mozzarella, pomodoro e filetto di maiale alla griglia, condita con olio e crema balsamica, servita con pane.

Fegato di pollo stufato con cipolla e maggiorana, servito con patate alla griglia e cetriolini sott'aceto.

Filetto di pollo alla griglia con salsa ai porcini, purè di patate al burro e insalata di barbabietole.

Merluzzo in panatura panko con salsa tartara, patate novelle e broccoli alla griglia.

Merluzzo in salsa gamberi e limone con riso basmati e insalata di pomodorini e vinaigrette.

Costoletta di maiale impanata con osso, servita con patate alla griglia e cavolo stufato con porcini.

Costoletta di maiale con osso sauté con salsa ai porcini, patate novelle e spinaci alla panna.

Costine cotte lentamente con patate alle erbe, salsa della casa e cavolo stufato.

Filetto di maiale sous-vide alla griglia con salsa ai porcini, patate alle erbe e insalata di barbabietole.

Focaccia con aglio, mozzarella e origano.

Pizza Margherita con salsa di pomodoro, mozzarella e origano.

Pizza Ostry Cezar con salsa di pomodoro, funghi, aglio, mozzarella e pepperoni.

Pizza Studencka con salsa di pomodoro, funghi, prosciutto, mozzarella e cipolla.

Pizza Klasyczna con salsa di pomodoro, funghi, prosciutto, mozzarella e pepperoni.

Pizza Hawajska con salsa di pomodoro, prosciutto, mozzarella e ananas.

Pizza Pepperoni con salsa di pomodoro, mozzarella e salame.

Pizza Dziekanka con salsa di pomodoro, funghi, mozzarella, salame e olive.

Pizza Wegetariańska con salsa di pomodoro, funghi, mozzarella, broccoli, peperoni e mais.

Pizza Tina con salsa di pomodoro, funghi, pollo affumicato, noci, semi di girasole e mozzarella.

Pizza Marco Polo con salsa di pomodoro, funghi, mozzarella, spinaci, salame, aglio e peperoni.

Pizza Europejska con salsa di pomodoro, mozzarella, broccoli, gorgonzola e kabanos.

Pizza Śródziemnomorska con salsa di pomodoro, mozzarella, aglio, cozze, capperi, olive e pomodori secchi.

Pizza Włoska con salsa di pomodoro, mozzarella, pollo alla griglia, gorgonzola e pomodori secchi.

Pizza Greca con salsa di pomodoro, mozzarella, aglio, spinaci, feta, pollo e olive.

Pizza Serowa con salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella bianca, feta, camembert e erbe.

Pizza Swojska con salsa di pomodoro, funghi, mozzarella, pancetta, kabanos e cipolla.

Pizza Szlachecka con salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta, gamberi e cipolla.

Pizza Szwarcwaldzka con salsa di pomodoro, funghi, mozzarella, prosciutto, cipolla, gorgonzola e broccoli.

Pizza Frutti di mare con salsa di pomodoro, mozzarella, aglio, cozze e gamberi.

Cheesecake cotta al forno servita con salsa al cioccolato e panna montata.

Crumble alle ciliegie servito con panna montata e salsa al cioccolato.

Coppa gelato con gelato alla vaniglia, salsa alla fragola, panna montata, cioccolato, cannella e noci.

Filetto di pollo alla griglia con salsa ai porcini, servito con purè di patate e insalata di barbabietole.

Costoletta di maiale impanata con osso, servita con patate alla griglia e cavolo fermentato stufato con porcini.

Costine cotte lentamente con patate alle erbe, salsa della casa e cavolo fermentato stufato con porcini.

Merluzzo in salsa gamberi e limone, servito con riso basmati e insalata di misticanza e pomodorini.