Kuźnia Smaku
Wrocław · Polonya · €€ · 66 yemek · PLN 15 – PLN 349 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi13:00–21:00
- Salı13:00–21:00
- Çarşamba13:00–21:00
- Perşembe13:00–22:00
- Cuma13:00–22:00
- Cumartesi13:00–23:00
- Pazar12:00–20:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
LEZZET ATÖLYESİ ÖNERİLERİ KUŹNIA SMAKU POLECA
-
Sous-vide ördek göğsü
PLN 56≈ €12,69Pierś kacza sous-vide -
Black Angus Arjantin sığırı antrikot bifteği
PLN 99≈ €22,44Stek z antrykotu z wołowiny argentyńskiej rasy Black Angus250g -
Black Angus Amerikan sığırı dana antrikot bifteği
PLN 189≈ €42,84Stek z rostbefu z jałówki z wołowiny amerykańskiej rasy Black Angus350g -
Japon Wagyu A5 (Kagoshima) sığırı antrikot bifteği
PLN 349≈ €79,12Stek z antrykotu z japońskiej wołowiny Wagyu A5 (Kagoshima)250g -
Izgara et tabağı
PLN 149≈ €33,78PLN 249≈ €56,45Półmisek mięs grillowanychIzgara et tabağı: domuz bonfile, boyun, tavuk fileto ve kaburga; patates, patates kızartması, salatalar ve sos ile servis edilir.
BAŞLANGIÇLAR PRZYSTAWKI
-
Focaccia
PLN 18≈ €4,08Beyaz mozzarella, domates ve roka ile focaccia.
-
Karışık salata
PLN 24≈ €5,44Sałatka z sałat mieszanychCamembert peyniri, ceviz, soğan, zeytin, kızılcık vinegrette ve focaccia ile karışık salata.
-
Ringa balığı
PLN 27≈ €6,12Śledź -
Slivovitz ile flambe edilmiş ciğer
PLN 27≈ €6,12Wątróbka flambirowana śliwowicąElma, soğan ve mevsim kekiği ile slivovitz ile flambe edilmiş ciğer, ekmek ile servis edilir.
-
Dört peynirli
PLN 34≈ €7,71Cztery seryDört peynir tabağı: mozzarella, feta, camembert ve gorgonzola; zeytin, kapari ve ekmek ile.
ÇORBALAR ZUPY
-
Rosół
PLN 15≈ €3,40Geleneksel tavuk suyu çorbası -
Soğan çorbası
PLN 17≈ €3,85Zupa Cebulowa -
Żurek
PLN 18≈ €4,08Geleneksel ekşi çorba
SALATALAR SAŁATKI
-
Fileto ve pastırmalı salata
PLN 35≈ €7,93Sałatka z filecikami i boczkiem -
Sous-vide domuz bonfile ve elmalı salata
PLN 39≈ €8,84Sałatka z polędwiczką wieprzową sous-vide i jabłkiem -
Izgara sous-vide domuz bonfileli Caprese salatası
PLN 39≈ €8,84Sałatka caprese z grillowaną polędwiczką wieprzową sous-videMozzarella, domates ve ızgara sous-vide domuz bonfile ile caprese salatası, zeytinyağı ve balsamik krema ile servis edilir, ekmek ile.
-
Izgara somonlu salata
PLN 44≈ €9,97Sałatka z grillowanym łososiem -
Izgara sous-vide ördek göğüslü salata
PLN 49≈ €11,11Sałatka z grillowaną piersią kaczą sous-vide
FIRIN VE MAKARNA YEMEKLERİ DANIA Z PIECA I MAKARONY
-
Ispanak
PLN 39≈ €8,84Szpinak -
Penne
PLN 39≈ €8,84PLN 42≈ €9,52 -
Tagliatelle
PLN 39≈ €8,84PLN 44≈ €9,97PLN 45≈ €10,20
KÜMES HAYVANLARI DRÓB
-
Soğan ve mevsim kekiği ile sotelenmiş tavuk ciğeri
PLN 39≈ €8,84Wątróbka drobiowa duszona z cebulą i majerankiemSoğan ve mevsim kekiği ile sotelenmiş tavuk ciğeri, ızgara patates ve turşu ile servis edilir.
-
Izgara tavuk fileto
PLN 42≈ €9,52Filet drobiowy z grilla -
Porçini soslu ızgara tavuk fileto
PLN 43≈ €9,75Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowymPorçini soslu ızgara tavuk fileto, patates püresi ve pancar salatası ile.
-
Sous-vide tavuk supreme fileto
PLN 46≈ €10,43PLN 47≈ €10,65Filet supreme z kurczaka sous-vide
BALIKLAR RYBY
-
Çıtır panko kaplamalı morina balığı
PLN 47≈ €10,65Dorsz w chrupiącym pankoTartar sos, parisi patatesi ve ızgara brokoli ile panko kaplamalı morina balığı.
-
Karidesli-limonlu soslu morina balığı
PLN 48≈ €10,88Dorsz w sosie krewetkowo –cytrynowymBasmati pirinci ve domatesli vinegrette salatası ile karidesli-limonlu soslu morina balığı.
-
Sous-vide ızgara somon
PLN 49≈ €11,11Łosoś grillowany sous-vide
DOMUZ ETİ WIEPRZOWINA
-
Soğan, mantar ve sarımsak ile ızgara boyun
PLN 44≈ €9,97Karczek grillowany z duszonymi pieczarkami z cebulą i czosnkiem -
Karczek po chłopsku z jajem sadzonym i grillowanym boczkiem -
Kemikli panelenmiş domuz pirzolası
PLN 46≈ €10,43Panierowany schab z kością z przedłużonym żebremUzun kaburga ile servis edilen kemikli panelenmiş domuz pirzolası, ızgara patates ve mantarlı lahana ile.
-
Porçini soslu kemikli sote domuz pirzolası
PLN 46≈ €10,43Schab z kością sauté z przedłużonym żebrem z sosem borowikowymPorçini soslu kemikli sote domuz pirzolası, parisi patatesi ve kremalı ıspanak ile.
-
Yavaş pişmiş kaburga
PLN 53≈ €12,01Żeberka wolno pieczoneBaharatlı fırın patates, kendi sosu ve sotelenmiş lahana ile yavaş pişmiş kaburga.
-
Porçini soslu ızgara sous-vide domuz bonfile
PLN 46≈ €10,43Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem borowikowym.Porçini soslu ızgara sous-vide domuz bonfile, baharatlı patates ve pancar salatası ile.
-
Gorgonzola peynir soslu ızgara sous-vide domuz bonfile
PLN 47≈ €10,65Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem z sera gorgonzolaGorgonzola soslu ızgara sous-vide domuz bonfile, parisi patatesi ve ızgara brokoli ile.
PİZZA PIZZA
-
Podpłomyk Ø 32cm
PLN 23≈ €5,21Sarımsak, mozzarella ve kekik ile podpłomyk.
-
Margarita Ø 32cm
PLN 26≈ €5,89Domates sosu, mozzarella ve kekik ile Margarita pizza.
-
Acılı Cezar Ø 32cm
PLN 33≈ €7,48Ostry Cezar Ø 32cmDomates sosu, mantar, sarımsak, mozzarella ve pepperoni ile Acılı Cezar pizza.
-
Öğrenci usulü Ø 32cm
PLN 35≈ €7,93Studencka Ø 32cmDomates sosu, mantar, jambon, mozzarella ve soğan ile Öğrenci pizza.
-
Klasik Ø 32cm
PLN 36≈ €8,16Klasyczna Ø 32cmDomates sosu, mantar, jambon, mozzarella ve pepperoni ile Klasik pizza.
-
Hawaii Ø 32cm
PLN 36≈ €8,16Hawajska Ø 32cmDomates sosu, jambon, mozzarella ve ananas ile Hawaii pizza.
-
Pepperoni Ø 32cm
PLN 36≈ €8,16Domates sosu, mozzarella ve salam ile Pepperoni pizza.
-
Dziekanka Ø 32cm
PLN 37≈ €8,39Domates sosu, mantar, mozzarella, salam ve zeytin ile Dziekanka pizza.
-
Vejetaryen Ø 32cm
PLN 37≈ €8,39Wegetariańska Ø 32cmDomates sosu, mantar, mozzarella, brokoli, biber ve mısır ile Vejetaryen pizza.
-
Tina Ø 32cm
PLN 38≈ €8,61Domates sosu, mantar, tütsülenmiş tavuk, kuruyemiş, ay çekirdeği ve mozzarella ile Tina pizza.
-
Marco Polo Ø 32cm
PLN 39≈ €8,84Domates sosu, mantar, mozzarella, ıspanak, salam, sarımsak ve biber ile Marco Polo pizza.
-
Avrupa usulü Ø 32cm
PLN 39≈ €8,84Europejska Ø 32cmDomates sosu, mozzarella, brokoli, gorgonzola ve kabanos ile Avrupa pizza.
-
Akdeniz usulü Ø 32cm
PLN 39≈ €8,84Śródziemnomorska Ø 32cmDomates sosu, mozzarella, sarımsak, midye, kapari, zeytin ve kurutulmuş domates ile Akdeniz pizza.
-
İtalyan usulü Ø 32cm
PLN 39≈ €8,84Włoska Ø 32cmDomates sosu, mozzarella, ızgara tavuk, gorgonzola ve kurutulmuş domates ile İtalyan pizza.
-
Yunan usulü Ø 32cm
PLN 39≈ €8,84Grecka Ø 32cmDomates sosu, mozzarella, sarımsak, ıspanak, feta, tavuk ve zeytin ile Yunan pizza.
-
Peynirli Ø 32cm
PLN 42≈ €9,52Serowa Ø 32cmDomates sosu, mozzarella, beyaz mozzarella, feta, camembert ve otlar ile Peynirli pizza.
-
Köy usulü Ø 32cm
PLN 42≈ €9,52Swojska Ø 32cmDomates sosu, mantar, mozzarella, pastırma, kabanos ve soğan ile Köy pizza.
-
Soylular usulü Ø 32cm
PLN 42≈ €9,52Szlachecka Ø 32cmDomates sosu, mozzarella, pastırma, karides ve soğan ile Soylular pizza.
-
Kara Orman usulü Ø 32cm
PLN 43≈ €9,75Szwarcwaldzka Ø 32cmDomates sosu, mantar, mozzarella, jambon, soğan, gorgonzola ve brokoli ile Kara Orman pizza.
-
Frutti di mare Ø 32cm
PLN 43≈ €9,75Domates sosu, mozzarella, sarımsak, midye ve karides ile Frutti di mare pizza.
TATLILAR DESERY
-
Fırın cheesecake
PLN 21≈ €4,76Sernik z piecaÇikolata sosu ve çırpılmış krema ile servis edilen fırınlanmış cheesecake.
-
Advocaat likörlü dondurma kupu
PLN 22≈ €4,99Puchar lodowy z likierem Advocaat -
Meyveli dondurma kupu
PLN 23≈ €5,21Puchar lodowy z owocami -
Vişneli crumble
PLN 23≈ €5,21Wiśniowe crumbleÇırpılmış krema ve çikolata sosu ile servis edilen vişneli crumble.
-
Fırın elmalı pasta
PLN 25≈ €5,67Jabłecznik z pieca -
Bailey’s likörlü dondurma kupu
PLN 25≈ €5,67Puchar lodowy z likierem Bailey’sVanilyalı dondurma, çilek sosu, çırpılmış krema, çikolata, tarçın ve kuruyemiş ile dondurma kupu.
ANA YEMEKLER DANIA GŁÓWNE
-
Porçini soslu ızgara tavuk fileto
PLN 41≈ €9,29Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowymPorçini mantarı soslu ızgara tavuk fileto, patates püresi ve pancar salatası ile.
-
Sous-vide tavuk supreme fileto
PLN 44≈ €9,97Filet supreme z kurczaka sous-vide -
Kemikli panelenmiş domuz pirzolası
PLN 44≈ €9,97Panierowany schab z kością z przedłużonym żebremUzun kaburga ile servis edilen kemikli panelenmiş domuz pirzolası, ızgara patates ve mantarlı ekşi lahana ile.
-
Yavaş pişmiş kaburga
PLN 49≈ €11,11Żeberka wolno pieczoneBaharatlı fırın patates, kendi sosu ve mantarlı ekşi lahana ile pişmiş kaburga.
-
Karidesli-limonlu soslu morina balığı
PLN 46≈ €10,43Dorsz w sosie krewetkowo – cytrynowymBasmati pirinci ve karışık salata ile cherry domatesli karidesli-limonlu soslu morina balığı.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.