Kuźnia Smaku
Wrocław · Polska · €€ · 66 dań · 15 zł – 349 zł · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek13:00–21:00
- wtorek13:00–21:00
- środa13:00–21:00
- czwartek13:00–22:00
- piątek13:00–22:00
- sobota13:00–23:00
- niedziela12:00–20:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
KUŹNIA SMAKU POLECA
-
Pierś kacza sous-vide
56 zł≈ 12,70 € -
250g -
350g -
Stek z antrykotu z japońskiej wołowiny Wagyu A5 (Kagoshima)
349 zł≈ 79,16 €250g -
Półmisek mięs grillowanych
149 zł≈ 33,80 €249 zł≈ 56,48 €Grillowany półmisek mięs: polędwiczka wieprzowa, karczek, filet drobiowy i żeberka, podawane z ziemniakami, frytkami, surówkami i sosem.
PRZYSTAWKI
-
Focaccia
18 zł≈ 4,08 €Focaccia z białą mozzarellą, pomidorem i rucolą.
-
Sałatka z sałat mieszanych
24 zł≈ 5,44 €Sałatka z mieszanych sałat z serem camembert, orzechami włoskimi, cebulą, oliwkami, żurawinowym vinegrette i focaccią.
-
Śledź
27 zł≈ 6,12 € -
Wątróbka flambirowana śliwowicą
27 zł≈ 6,12 €Wątróbka flambirowana śliwowicą z jabłkiem, cebulą i majerankiem, podawana z pieczywem.
-
Cztery sery
34 zł≈ 7,71 €Deska czterech serów: mozzarella, feta, camembert i gorgonzola z oliwkami, kaparami i pieczywem.
ZUPY
-
Rosół
15 zł≈ 3,40 € -
Zupa Cebulowa
17 zł≈ 3,86 € -
Żurek
18 zł≈ 4,08 €
SAŁATKI
-
Sałatka z filecikami i boczkiem
35 zł≈ 7,94 € -
Sałatka z polędwiczką wieprzową sous-vide i jabłkiem
39 zł≈ 8,85 € -
Sałatka caprese z mozzarellą, pomidorem i grillowaną polędwiczką wieprzową, polana oliwą i kremem balsamicznym z pieczywem.
-
Sałatka z grillowanym łososiem
44 zł≈ 9,98 € -
Sałatka z grillowaną piersią kaczą sous-vide
49 zł≈ 11,11 €
DANIA Z PIECA I MAKARONY
-
Szpinak
39 zł≈ 8,85 € -
Penne
39 zł≈ 8,85 €42 zł≈ 9,53 € -
Tagliatelle
39 zł≈ 8,85 €44 zł≈ 9,98 €45 zł≈ 10,21 €
DRÓB
-
Wątróbka drobiowa duszona z cebulą i majerankiem
39 zł≈ 8,85 €Duszona wątróbka drobiowa z cebulą i majerankiem, podawana z grillowanymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym.
-
Filet drobiowy z grilla
42 zł≈ 9,53 € -
Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowym
43 zł≈ 9,75 €Grillowany filet drobiowy z sosem borowikowym, puree ziemniaczano-maślanym i surówką z buraczków.
-
Filet supreme z kurczaka sous-vide
46 zł≈ 10,43 €47 zł≈ 10,66 €
RYBY
-
Dorsz w chrupiącym panko
47 zł≈ 10,66 €Dorsz w panierce panko z sosem tatarskim, ziemniakami paryskimi i grillowanymi brokułami.
-
Dorsz w sosie krewetkowo –cytrynowym
48 zł≈ 10,89 €Dorsz w sosie krewetkowo-cytrynowym z ryżem basmati i sałatką z pomidorkami i vinegrette.
-
Łosoś grillowany sous-vide
49 zł≈ 11,11 €
WIEPRZOWINA
-
-
-
Panierowany schab z kością z przedłużonym żebrem
46 zł≈ 10,43 €Panierowany schab z kością podawany z grillowanymi ziemniakami i kapustą zasmażaną z podgrzybkami.
-
Schab z kością sauté z sosem borowikowym, ziemniakami paryskimi i szpinakiem w śmietanie.
-
Żeberka wolno pieczone
53 zł≈ 12,02 €Wolno pieczone żeberka z pieczonymi ziemniakami ziołowymi, sosem własnym i kapustą zasmażaną.
-
Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem borowikowym, ziemniakami ziołowymi i surówką z buraczków.
-
Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem gorgonzola, ziemniakami paryskimi i grillowanymi brokułami.
PIZZA
-
Podpłomyk Ø 32cm
23 zł≈ 5,22 €Podpłomyk z czosnkiem, mozzarellą i oregano.
-
Margarita Ø 32cm
26 zł≈ 5,90 €Pizza Margarita z sosem pomidorowym, mozzarellą i oregano.
-
Ostry Cezar Ø 32cm
33 zł≈ 7,49 €Pizza Ostry Cezar z sosem pomidorowym, pieczarkami, czosnkiem, mozzarellą i pepperoni.
-
Studencka Ø 32cm
35 zł≈ 7,94 €Pizza Studencka z sosem pomidorowym, pieczarkami, szynką, mozzarellą i cebulą.
-
Klasyczna Ø 32cm
36 zł≈ 8,17 €Pizza Klasyczna z sosem pomidorowym, pieczarkami, szynką, mozzarellą i pepperoni.
-
Hawajska Ø 32cm
36 zł≈ 8,17 €Pizza Hawajska z sosem pomidorowym, szynką, mozzarellą i ananasem.
-
Pepperoni Ø 32cm
36 zł≈ 8,17 €Pizza Pepperoni z sosem pomidorowym, mozzarellą i salami.
-
Dziekanka Ø 32cm
37 zł≈ 8,39 €Pizza Dziekanka z sosem pomidorowym, pieczarkami, mozzarellą, salami i oliwkami.
-
Wegetariańska Ø 32cm
37 zł≈ 8,39 €Pizza Wegetariańska z sosem pomidorowym, pieczarkami, mozzarellą, brokułami, papryką i kukurydzą.
-
Tina Ø 32cm
38 zł≈ 8,62 €Pizza Tina z sosem pomidorowym, pieczarkami, wędzonym kurczakiem, orzeszkami, słonecznikiem i mozzarellą.
-
Marco Polo Ø 32cm
39 zł≈ 8,85 €Pizza Marco Polo z sosem pomidorowym, pieczarkami, mozzarellą, szpinakiem, salami, czosnkiem i papryką.
-
Europejska Ø 32cm
39 zł≈ 8,85 €Pizza Europejska z sosem pomidorowym, mozzarellą, brokułami, gorgonzolą i kabanosem.
-
Śródziemnomorska Ø 32cm
39 zł≈ 8,85 €Pizza Śródziemnomorska z sosem pomidorowym, mozzarellą, czosnkiem, małżami, kaparami, oliwkami i suszonymi pomidorami.
-
Włoska Ø 32cm
39 zł≈ 8,85 €Pizza Włoska z sosem pomidorowym, mozzarellą, grillowanym kurczakiem, gorgonzolą i suszonymi pomidorami.
-
Grecka Ø 32cm
39 zł≈ 8,85 €Pizza Grecka z sosem pomidorowym, mozzarellą, czosnkiem, szpinakiem, fetą, kurczakiem i oliwkami.
-
Serowa Ø 32cm
42 zł≈ 9,53 €Pizza Serowa z sosem pomidorowym, mozzarellą, białą mozzarellą, fetą, camembertem i ziołami.
-
Swojska Ø 32cm
42 zł≈ 9,53 €Pizza Swojska z sosem pomidorowym, pieczarkami, mozzarellą, boczkiem, kabanosem i cebulą.
-
Szlachecka Ø 32cm
42 zł≈ 9,53 €Pizza Szlachecka z sosem pomidorowym, mozzarellą, boczkiem, krewetkami i cebulą.
-
Szwarcwaldzka Ø 32cm
43 zł≈ 9,75 €Pizza Szwarcwaldzka z sosem pomidorowym, pieczarkami, mozzarellą, szynką, cebulą, gorgonzolą i brokułami.
-
Frutti di mare Ø 32cm
43 zł≈ 9,75 €Pizza Frutti di mare z sosem pomidorowym, mozzarellą, czosnkiem, małżami i krewetkami.
DESERY
-
Sernik z pieca
21 zł≈ 4,76 €Sernik pieczony podawany z sosem czekoladowym i bitą śmietaną.
-
Puchar lodowy z likierem Advocaat
22 zł≈ 4,99 € -
Puchar lodowy z owocami
23 zł≈ 5,22 € -
Wiśniowe crumble
23 zł≈ 5,22 €Wiśniowe crumble podawane z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
-
Jabłecznik z pieca
25 zł≈ 5,67 € -
Puchar lodowy z likierem Bailey’s
25 zł≈ 5,67 €Puchar lodowy z lodami waniliowymi, sosem truskawkowym, bitą śmietaną, czekoladą, cynamonem i orzechami.
DANIA GŁÓWNE
-
Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowym
41 zł≈ 9,30 €Grillowany filet z kurczaka z sosem z borowików, podawany z puree ziemniaczanym i surówką z buraków.
-
Filet supreme z kurczaka sous-vide
44 zł≈ 9,98 € -
Panierowany schab z kością z przedłużonym żebrem
44 zł≈ 9,98 €Panierowany schab z kością, podawany z grillowanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną z podgrzybkami.
-
Żeberka wolno pieczone
49 zł≈ 11,11 €Pieczone żeberka z pieczonymi ziemniakami ziołowymi, sosem własnym i zasmażaną kapustą kiszoną z podgrzybkami.
-
Dorsz w sosie krewetkowo – cytrynowym
46 zł≈ 10,43 €Dorsz w sosie krewetkowo-cytrynowym, serwowany z ryżem basmati oraz sałatką z miksu sałat i pomidorków koktajlowych.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.