Kuźnia Smaku
Breslau · Polnisch · €€ · 66 Gerichte · 15 PLN – 349 PLN · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag13:00–21:00
- Dienstag13:00–21:00
- Mittwoch13:00–21:00
- Donnerstag13:00–22:00
- Freitag13:00–22:00
- Samstag13:00–23:00
- Sonntag12:00–20:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
EMPFEHLUNGEN DER KÜCHE KUŹNIA SMAKU POLECA
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Entenbrust sous-vide
56 PLN≈ 12,69 €Pierś kacza sous-vide -
Entrecôte vom argentinischen Black-Angus-Rind
99 PLN≈ 22,44 €Stek z antrykotu z wołowiny argentyńskiej rasy Black Angus -
Rostbeef vom amerikanischen Black-Angus-Kalb
189 PLN≈ 42,84 €Stek z rostbefu z jałówki z wołowiny amerykańskiej rasy Black Angus -
Entrecôte vom japanischen Wagyu A5 (Kagoshima)
349 PLN≈ 79,12 €Stek z antrykotu z japońskiej wołowiny Wagyu A5 (Kagoshima) -
Fleischplatte vom Grill
149 PLN≈ 33,78 €249 PLN≈ 56,45 €Półmisek mięs grillowanychGegrillte Fleischplatte: Schweinefilet, Nacken, Geflügelfilet und Rippchen, serviert mit Kartoffeln, Pommes Frites, Salaten und Sauce.
VORSPEISEN PRZYSTAWKI
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Focaccia
18 PLN≈ 4,08 €Focaccia mit weißem Mozzarella, Tomaten und Rucola.
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Gemischter Salat
24 PLN≈ 5,44 €Sałatka z sałat mieszanychGemischter Salat mit Camembert, Walnüssen, Zwiebeln, Oliven, Cranberry-Vinaigrette und Focaccia.
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Hering
27 PLN≈ 6,12 €Śledź -
Leber flambiert mit Zwetschgenwasser
27 PLN≈ 6,12 €Wątróbka flambirowana śliwowicąMit Zwetschgenwasser flambierte Leber mit Apfel, Zwiebeln und Majoran, serviert mit Brot.
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Vier Käse
34 PLN≈ 7,71 €Cztery seryKäseplatte mit vier Sorten: Mozzarella, Feta, Camembert und Gorgonzola mit Oliven, Kapern und Brot.
SUPPEN ZUPY
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Rosół
15 PLN≈ 3,40 €Traditionelle polnische Hühnersuppe. -
Zwiebelsuppe
17 PLN≈ 3,85 €Zupa Cebulowa -
Żurek
18 PLN≈ 4,08 €Traditionelle polnische Sauerteigsuppe.
SALATE SAŁATKI
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Salat mit Filet und Speck
35 PLN≈ 7,93 €Sałatka z filecikami i boczkiem -
Salat mit Schweinefilet sous-vide und Apfel
39 PLN≈ 8,84 €Sałatka z polędwiczką wieprzową sous-vide i jabłkiem -
Caprese-Salat mit gegrilltem Schweinefilet sous-vide
39 PLN≈ 8,84 €Sałatka caprese z grillowaną polędwiczką wieprzową sous-videCaprese-Salat mit Mozzarella, Tomaten und gegrilltem Schweinefilet, beträufelt mit Olivenöl und Balsamico-Creme, serviert mit Brot.
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Salat mit gegrilltem Lachs
44 PLN≈ 9,97 €Sałatka z grillowanym łososiem -
Salat mit gegrillter Entenbrust sous-vide
49 PLN≈ 11,11 €Sałatka z grillowaną piersią kaczą sous-vide
GERICHTE AUS DEM OFEN UND PASTA DANIA Z PIECA I MAKARONY
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Spinat
39 PLN≈ 8,84 €Szpinak -
Penne
39 PLN≈ 8,84 €42 PLN≈ 9,52 € -
Tagliatelle
39 PLN≈ 8,84 €44 PLN≈ 9,97 €45 PLN≈ 10,20 €
GEFLÜGEL DRÓB
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Gedünstete Geflügelleber mit Zwiebeln und Majoran
39 PLN≈ 8,84 €Wątróbka drobiowa duszona z cebulą i majerankiemGedünstete Geflügelleber mit Zwiebeln und Majoran, serviert mit Grillkartoffeln und sauren Gurken.
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Gegrilltes Geflügelfilet
42 PLN≈ 9,52 €Filet drobiowy z grilla -
Gegrilltes Geflügelfilet mit Steinpilzsauce
43 PLN≈ 9,75 €Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowymGegrilltes Geflügelfilet mit Steinpilzsauce, Kartoffel-Butter-Püree und Rote-Bete-Salat.
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Hähnchenfilet Supreme sous-vide
46 PLN≈ 10,43 €47 PLN≈ 10,65 €Filet supreme z kurczaka sous-vide
FISCH RYBY
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Kabeljau in knusprigem Panko
47 PLN≈ 10,65 €Dorsz w chrupiącym pankoKabeljau in Panko-Panade mit Tartarsauce, Salzkartoffeln und gegrilltem Brokkoli.
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Kabeljau in Garnelen-Zitronen-Sauce
48 PLN≈ 10,88 €Dorsz w sosie krewetkowo –cytrynowymKabeljau in Garnelen-Zitronen-Sauce mit Basmati-Reis und Tomatensalat mit Vinaigrette.
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Lachs gegrillt sous-vide
49 PLN≈ 11,11 €Łosoś grillowany sous-vide
SCHWEINEFLEISCH WIEPRZOWINA
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Karczek grillowany z duszonymi pieczarkami z cebulą i czosnkiem
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Nacken auf Bauernart mit Spiegelei und gegrilltem Speck
46 PLN≈ 10,43 €Karczek po chłopsku z jajem sadzonym i grillowanym boczkiem -
Panierter Schweineschinken am Knochen
46 PLN≈ 10,43 €Panierowany schab z kością z przedłużonym żebremPanierter Schweineschinken am Knochen, serviert mit Grillkartoffeln und gedünstetem Kohl mit Steinpilzen.
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Schweineschinken am Knochen sauté mit Steinpilzsauce
46 PLN≈ 10,43 €Schab z kością sauté z przedłużonym żebrem z sosem borowikowymSautierter Schweineschinken am Knochen mit Steinpilzsauce, Salzkartoffeln und Rahmspinat.
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Langsam gebackene Rippchen
53 PLN≈ 12,01 €Żeberka wolno pieczoneLangsam gebackene Rippchen mit Kräuterkartoffeln, eigener Sauce und gedünstetem Kohl.
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Gegrilltes Schweinefilet sous-vide mit Steinpilzsauce
46 PLN≈ 10,43 €Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem borowikowym.Gegrilltes Schweinefilet sous-vide mit Steinpilzsauce, Kräuterkartoffeln und Rote-Bete-Salat.
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Gegrilltes Schweinefilet sous-vide mit Gorgonzola-Sauce
47 PLN≈ 10,65 €Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem z sera gorgonzolaGegrilltes Schweinefilet sous-vide mit Gorgonzola-Sauce, Salzkartoffeln und gegrilltem Brokkoli.
PIZZA
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Podpłomyk Ø 32cm
23 PLN≈ 5,21 €Fladenbrot mit Knoblauch, Mozzarella und Oregano.
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Margarita Ø 32cm
26 PLN≈ 5,89 €Pizza Margarita mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano.
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Ostry Cezar Ø 32cm
33 PLN≈ 7,48 €Pizza Ostry Cezar mit Tomatensauce, Champignons, Knoblauch, Mozzarella und Pepperoni.
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Studencka Ø 32cm
35 PLN≈ 7,93 €Pizza Studencka mit Tomatensauce, Champignons, Schinken, Mozzarella und Zwiebeln.
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Klasyczna Ø 32cm
36 PLN≈ 8,16 €Pizza Klasyczna mit Tomatensauce, Champignons, Schinken, Mozzarella und Pepperoni.
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Hawajska Ø 32cm
36 PLN≈ 8,16 €Pizza Hawajska mit Tomatensauce, Schinken, Mozzarella und Ananas.
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Pepperoni Ø 32cm
36 PLN≈ 8,16 €Pizza Pepperoni mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami.
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Dziekanka Ø 32cm
37 PLN≈ 8,39 €Pizza Dziekanka mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella, Salami und Oliven.
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Wegetariańska Ø 32cm
37 PLN≈ 8,39 €Pizza Wegetariańska mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella, Brokkoli, Paprika und Mais.
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Tina Ø 32cm
38 PLN≈ 8,61 €Pizza Tina mit Tomatensauce, Champignons, geräuchertem Hähnchen, Nüssen, Sonnenblumenkernen und Mozzarella.
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Marco Polo Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 €Pizza Marco Polo mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella, Spinat, Salami, Knoblauch und Paprika.
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Europejska Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 €Pizza Europejska mit Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, Gorgonzola und Kabanos.
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Śródziemnomorska Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 €Pizza Śródziemnomorska mit Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Muscheln, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten.
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Włoska Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 €Pizza Włoska mit Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltem Hähnchen, Gorgonzola und getrockneten Tomaten.
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Grecka Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 €Pizza Grecka mit Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Spinat, Feta, Hähnchen und Oliven.
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Serowa Ø 32cm
42 PLN≈ 9,52 €Pizza Serowa mit Tomatensauce, Mozzarella, weißem Mozzarella, Feta, Camembert und Kräutern.
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Swojska Ø 32cm
42 PLN≈ 9,52 €Pizza Swojska mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella, Speck, Kabanos und Zwiebeln.
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Szlachecka Ø 32cm
42 PLN≈ 9,52 €Pizza Szlachecka mit Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Garnelen und Zwiebeln.
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Szwarcwaldzka Ø 32cm
43 PLN≈ 9,75 €Pizza Szwarcwaldzka mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln, Gorgonzola und Brokkoli.
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Frutti di mare Ø 32cm
43 PLN≈ 9,75 €Pizza Frutti di mare mit Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Muscheln und Garnelen.
NACHTISCH DESERY
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Käsekuchen aus dem Ofen
21 PLN≈ 4,76 €Sernik z piecaGebackener Käsekuchen serviert mit Schokoladensauce und Schlagsahne.
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Eisbecher mit Advocaat-Likör
22 PLN≈ 4,99 €Puchar lodowy z likierem Advocaat -
Eisbecher mit Früchten
23 PLN≈ 5,21 €Puchar lodowy z owocami -
Kirsch-Crumble
23 PLN≈ 5,21 €Wiśniowe crumbleKirsch-Crumble serviert mit Schlagsahne und Schokoladensauce.
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Apfelkuchen aus dem Ofen
25 PLN≈ 5,67 €Jabłecznik z pieca -
Eisbecher mit Bailey’s-Likör
25 PLN≈ 5,67 €Puchar lodowy z likierem Bailey’sEisbecher mit Vanilleeis, Erdbeersauce, Schlagsahne, Schokolade, Zimt und Nüssen.
HAUPTSPEISEN DANIA GŁÓWNE
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Gegrilltes Geflügelfilet mit Steinpilzsauce
41 PLN≈ 9,29 €Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowymGegrilltes Hähnchenfilet mit Steinpilzsauce, serviert mit Kartoffelbrei und Rote-Bete-Salat.
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Hähnchenfilet Supreme sous-vide
44 PLN≈ 9,97 €Filet supreme z kurczaka sous-vide -
Panierter Schweineschinken am Knochen
44 PLN≈ 9,97 €Panierowany schab z kością z przedłużonym żebremPanierter Schweineschinken am Knochen, serviert mit Grillkartoffeln und gedünstetem Sauerkraut mit Steinpilzen.
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Langsam gebackene Rippchen
49 PLN≈ 11,11 €Żeberka wolno pieczoneGebackene Rippchen mit Kräuterkartoffeln, eigener Sauce und gedünstetem Sauerkraut mit Steinpilzen.
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Kabeljau in Garnelen-Zitronen-Sauce
46 PLN≈ 10,43 €Dorsz w sosie krewetkowo – cytrynowymKabeljau in Garnelen-Zitronen-Sauce, serviert mit Basmati-Reis und einem Salat aus Blattsalat und Cherrytomaten.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.