Kuźnia Smaku
Wrocław · Poloneză · €€ · 66 de preparate · 15 PLN – 349 PLN · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni13:00–21:00
- marți13:00–21:00
- miercuri13:00–21:00
- joi13:00–22:00
- vineri13:00–22:00
- sâmbătă13:00–23:00
- duminică12:00–20:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
RECOMANDĂRILE KUŹNIA SMAKU KUŹNIA SMAKU POLECA
-
Piept de rață sous-vide
56 PLN≈ 12,69 EURPierś kacza sous-vide -
Steak de antricot din vită Black Angus argentiniană
99 PLN≈ 22,44 EURStek z antrykotu z wołowiny argentyńskiej rasy Black Angus -
Steak de rostbef din vită Black Angus americană
189 PLN≈ 42,84 EURStek z rostbefu z jałówki z wołowiny amerykańskiej rasy Black Angus -
Steak de antricot din vită Wagyu A5 japoneză (Kagoshima)
349 PLN≈ 79,12 EURStek z antrykotu z japońskiej wołowiny Wagyu A5 (Kagoshima) -
Platou de carne la grătar
149 PLN≈ 33,78 EUR249 PLN≈ 56,45 EURPółmisek mięs grillowanychPlatou de carne la grătar: mușchiuleț de porc, ceafă, file de pasăre și coaste, servite cu cartofi, cartofi prăjiți, salate și sos.
APERITIVE PRZYSTAWKI
-
Focaccia
18 PLN≈ 4,08 EURFocaccia cu mozzarella albă, roșii și rucola.
-
Salată de salate mixte
24 PLN≈ 5,44 EURSałatka z sałat mieszanychSalată din salate mixte cu brânză camembert, nuci, ceapă, măsline, vinaigrette de afine și focaccia.
-
Sardine
27 PLN≈ 6,12 EURŚledź -
Ficat flambat cu śliwowica
27 PLN≈ 6,12 EURWątróbka flambirowana śliwowicąFicat flambat cu śliwowica cu măr, ceapă și mărar, servit cu pâine.
-
Patru brânzeturi
34 PLN≈ 7,71 EURCztery seryPlatou cu patru brânzeturi: mozzarella, feta, camembert și gorgonzola cu măsline, capere și pâine.
SUPE ZUPY
-
Rosół
15 PLN≈ 3,40 EUR -
Supă de ceapă
17 PLN≈ 3,85 EURZupa Cebulowa -
Żurek
18 PLN≈ 4,08 EUR
SALATE SAŁATKI
-
Salată cu file și bacon
35 PLN≈ 7,93 EURSałatka z filecikami i boczkiem -
Salată cu mușchiuleț de porc sous-vide și măr
39 PLN≈ 8,84 EURSałatka z polędwiczką wieprzową sous-vide i jabłkiem -
Salată caprese cu mușchiuleț de porc sous-vide la grătar
39 PLN≈ 8,84 EURSałatka caprese z grillowaną polędwiczką wieprzową sous-videSalată caprese cu mozzarella, roșii și mușchiuleț de porc la grătar, stropită cu ulei de măsline și cremă balsamică, servită cu pâine.
-
Salată cu somon la grătar
44 PLN≈ 9,97 EURSałatka z grillowanym łososiem -
Salată cu piept de rață sous-vide la grătar
49 PLN≈ 11,11 EURSałatka z grillowaną piersią kaczą sous-vide
DARI CU MODUL DE GATIT LA CUITOR ȘI PASTE DANIA Z PIECA I MAKARONY
-
Spanac
39 PLN≈ 8,84 EURSzpinak -
Penne
39 PLN≈ 8,84 EUR42 PLN≈ 9,52 EUR -
Tagliatelle
39 PLN≈ 8,84 EUR44 PLN≈ 9,97 EUR45 PLN≈ 10,20 EUR
PASĂRE DRÓB
-
Ficat de pasăre gătit cu ceapă și mărar
39 PLN≈ 8,84 EURWątróbka drobiowa duszona z cebulą i majerankiemFicat de pasăre gătit cu ceapă și mărar, servit cu cartofi la grătar și castraveți murați.
-
Filet de pasăre la grătar
42 PLN≈ 9,52 EURFilet drobiowy z grilla -
Filet de pasăre la grătar cu sos de ciuperci porcini
43 PLN≈ 9,75 EURFilet drobiowy z grilla z sosem borowikowymFilet de pasăre la grătar cu sos de ciuperci porcini, piure de cartofi cu unt și salată de sfeclă.
-
Filet supreme de pui sous-vide
46 PLN≈ 10,43 EUR47 PLN≈ 10,65 EURFilet supreme z kurczaka sous-vide
PEȘTE RYBY
-
Cod în panko crocant
47 PLN≈ 10,65 EURDorsz w chrupiącym pankoCod în pesmet panko cu sos tartar, cartofi parizi și broccoli la grătar.
-
Cod în sos de creveți și lămâie
48 PLN≈ 10,88 EURDorsz w sosie krewetkowo –cytrynowymCod în sos de creveți și lămâie cu orez basmati și salată de roșii cu vinaigrette.
-
Somon la grătar sous-vide
49 PLN≈ 11,11 EURŁosoś grillowany sous-vide
PORC WIEPRZOWINA
-
Ceafă la grătar cu ciuperci căpuni călite cu ceapă și usturoi
44 PLN≈ 9,97 EURKarczek grillowany z duszonymi pieczarkami z cebulą i czosnkiem -
Ceafă în stil țărănesc cu ou ochi și bacon la grătar
46 PLN≈ 10,43 EURKarczek po chłopsku z jajem sadzonym i grillowanym boczkiem -
Aflepsân de porc panat cu os lung
46 PLN≈ 10,43 EURPanierowany schab z kością z przedłużonym żebremAflepsân de porc panat cu os, servit cu cartofi la grătar și varză călită cu ciuperci.
-
Aflepsân de porc cu os sauté cu os lung și sos de ciuperci porcini
46 PLN≈ 10,43 EURSchab z kością sauté z przedłużonym żebrem z sosem borowikowymAflepsân de porc cu os sauté cu sos de ciuperci porcini, cartofi parizi și spanac în smântână.
-
Coaste coapte lent
53 PLN≈ 12,01 EURŻeberka wolno pieczoneCoaste coapte lent cu cartofi cu ierburi, sos propriu și varză călită.
-
Mușchiuleț de porc sous-vide la grătar cu sos de ciuperci porcini
46 PLN≈ 10,43 EURGrillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem borowikowym.Mușchiuleț de porc sous-vide la grătar cu sos de ciuperci porcini, cartofi cu ierburi și salată de sfeclă.
-
Mușchiuleț de porc sous-vide la grătar cu sos de brânză gorgonzola
47 PLN≈ 10,65 EURGrillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem z sera gorgonzola
PIZZA
-
Podpłomyk Ø 32cm
23 PLN≈ 5,21 EURPodpłomyk cu usturoi, mozzarella și oregano.
-
Margarita Ø 32cm
26 PLN≈ 5,89 EURPizza Margarita cu sos de roșii, mozzarella și oregano.
-
Ostry Cezar Ø 32cm
33 PLN≈ 7,48 EURPizza Ostry Cezar cu sos de roșii, ciuperci, usturoi, mozzarella și pepperoni.
-
Studencka Ø 32cm
35 PLN≈ 7,93 EURPizza Studencka cu sos de roșii, ciuperci, șuncă, mozzarella și ceapă.
-
Klasyczna Ø 32cm
36 PLN≈ 8,16 EURPizza Klasyczna cu sos de roșii, ciuperci, șuncă, mozzarella și pepperoni.
-
Hawajska Ø 32cm
36 PLN≈ 8,16 EURPizza Hawajska cu sos de roșii, șuncă, mozzarella și ananas.
-
Pepperoni Ø 32cm
36 PLN≈ 8,16 EURPizza Pepperoni cu sos de roșii, mozzarella și salami.
-
Dziekanka Ø 32cm
37 PLN≈ 8,39 EURPizza Dziekanka cu sos de roșii, ciuperci, mozzarella, salami și măsline.
-
Wegetariańska Ø 32cm
37 PLN≈ 8,39 EURPizza Wegetariańska cu sos de roșii, ciuperci, mozzarella, broccoli, ardei și porumb.
-
Tina Ø 32cm
38 PLN≈ 8,61 EURPizza Tina cu sos de roșii, ciuperci, pui afumat, nuci, semințe de floarea-soarelui și mozzarella.
-
Marco Polo Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 EURPizza Marco Polo cu sos de roșii, ciuperci, mozzarella, spanac, salami, usturoi și ardei.
-
Europejska Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 EURPizza Europejska cu sos de roșii, mozzarella, broccoli, gorgonzola și kabanos.
-
Śródziemnomorska Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 EURPizza Śródziemnomorska cu sos de roșii, mozzarella, usturoi, scoici, capere, măsline și roșii uscate.
-
Włoska Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 EURPizza Włoska cu sos de roșii, mozzarella, pui la grătar, gorgonzola și roșii uscate.
-
Grecka Ø 32cm
39 PLN≈ 8,84 EURPizza Grecka cu sos de roșii, mozzarella, usturoi, spanac, feta, pui și măsline.
-
Serowa Ø 32cm
42 PLN≈ 9,52 EURPizza Serowa cu sos de roșii, mozzarella, mozzarella albă, feta, camembert și ierburi.
-
Swojska Ø 32cm
42 PLN≈ 9,52 EURPizza Swojska cu sos de roșii, ciuperci, mozzarella, bacon, kabanos și ceapă.
-
Szlachecka Ø 32cm
42 PLN≈ 9,52 EURPizza Szlachecka cu sos de roșii, mozzarella, bacon, creveți și ceapă.
-
Szwarcwaldzka Ø 32cm
43 PLN≈ 9,75 EURPizza Szwarcwaldzka cu sos de roșii, ciuperci, mozzarella, șuncă, ceapă, gorgonzola și broccoli.
-
Frutti di mare Ø 32cm
43 PLN≈ 9,75 EURPizza Frutti di mare cu sos de roșii, mozzarella, usturoi, scoici și creveți.
DESERTURI DESERY
-
Cheesecake la cuptor
21 PLN≈ 4,76 EURSernik z piecaCheesecake copt servit cu sos de ciocolată și smântână bătută.
-
Pahar de înghețată cu lichior Advocaat
22 PLN≈ 4,99 EURPuchar lodowy z likierem Advocaat -
Pahar de înghețată cu fructe
23 PLN≈ 5,21 EURPuchar lodowy z owocami -
Crumble de vișine
23 PLN≈ 5,21 EURWiśniowe crumbleCrumble de vișine servit cu smântână bătută și sos de ciocolată.
-
Prăjitură de mere la cuptor
25 PLN≈ 5,67 EURJabłecznik z pieca -
Pahar de înghețată cu lichior Bailey’s
25 PLN≈ 5,67 EURPuchar lodowy z likierem Bailey’sPahar de înghețată cu înghețată de vanilie, sos de căpșuni, smântână bătută, ciocolată, scorțișoară și nuci.
FELURI PRINCIPALE DANIA GŁÓWNE
-
Filet de pasăre la grătar cu sos de ciuperci porcini
41 PLN≈ 9,29 EURFilet drobiowy z grilla z sosem borowikowymFilet de pui la grătar cu sos de ciuperci porcini, servit cu piure de cartofi și salată de sfeclă.
-
Filet supreme de pui sous-vide
44 PLN≈ 9,97 EURFilet supreme z kurczaka sous-vide -
Aflepsân de porc panat cu os lung
44 PLN≈ 9,97 EURPanierowany schab z kością z przedłużonym żebremAflepsân de porc panat cu os, servit cu cartofi la grătar și varză murată călită cu ciuperci.
-
Coaste coapte lent
49 PLN≈ 11,11 EURŻeberka wolno pieczoneCoaste coapte cu cartofi cu ierburi, sos propriu și varză murată călită cu ciuperci.
-
Cod în sos de creveți și lămâie
46 PLN≈ 10,43 EURDorsz w sosie krewetkowo – cytrynowymCod în sos de creveți și lămâie, servit cu orez basmati și salată de mix de salate și roșii cherry.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.