Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
Le penne sono un tipo di pasta corta di forma cilindrica caratterizzata dal taglio obliquo delle estremità. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Penne (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?