Craft
Breslavia · 24 piatti · 9 PLN – 125 PLN
Antipasti Przekąski
-
pane e burro contadino
9 PLN≈ 2,05 €chleb i masło wiejskie -
olive Nocellara alle erbe e olio affumicato
25 PLN≈ 5,69 €oliwki Nocellara w ziolach i wędzonej oliwie -
crocchetta di mais, peperone e pasta kataifi
35 PLN≈ 7,97 €krokiet z kukurydzy / papryka / ciasto kataifi -
aringa, pomodori fermentati e croccante di patate
35 PLN≈ 7,97 €śledź / kiszone pomidory / chrupek ziemniaczany
Piccoli Małe
-
barbabietole
50 PLN≈ 11,38 €buraki -
pâté di anatra
55 PLN≈ 12,52 €pâté z kaczki -
tatar di sottofesa macinato
65 PLN≈ 14,80 €tatar z bawety mielonyTatar di sottofesa macinato con maionese al midollo, prugne affumicate e pinoli al peperoncino.
Medi Średnie
-
patate alla brace
70 PLN≈ 15,94 €ziemniaki z żaruPatate al forno servite con prosciutto di Parma e cipollotto.
-
gnocchi con formaggio affumicato
70 PLN≈ 15,94 €kluski z wędzonym twarogiemGnocchi con formaggio affumicato, cavolo fermentato, topinambur e formaggio Pecorino.
-
lingue di cervo cotte lentamente in brodo
80 PLN≈ 18,21 €ozory z jelenia gotowane wolno w bulionieLingue di cervo cotte nel brodo con salsa di riduzione e sedano.
Grandi Duże
-
coscia di pollo in padella
85 PLN≈ 19,35 €udo kurczaka trybowane z patelniCoscia di pollo saltata con funghi portobello e salsa chasseur.
-
coppa di maialino alla griglia
95 PLN≈ 21,63 €kark z prosiaka z grillaCoppa di maialino alla griglia con finocchio stufato e salsa bordelaise dal grasso del collo.
-
petto d'anatra in padella
105 PLN≈ 23,90 €pierś z kaczki z patelniPetto d'anatra saltato con cicoria e salsa all'arancia.
-
trota al forno a carbone
125 PLN≈ 28,46 €troć z pieca węgłowegoTrota cotta al carbone con porro, funghi pleurotus e salsa di siero.
-
stek ribeye z grilla / warzywa kiszone / sos pieprzowy
Contorni Dodatki
-
gnocchi di fagioli con cipolla e mela
25 PLN≈ 5,69 €kluski z fasoli / cebula i jabłko -
patatine fritte con salsa tartara
30 PLN≈ 6,83 €frytki / sos tatarski -
zucca al forno con X-O di zucca
30 PLN≈ 6,83 €dynia z pieca / x-o z dyni
Dolci Słodkie
-
gelato artigianale di stagione
20 PLN≈ 4,55 €domowe lody sezonowe -
gelato artigianale al pane
25 PLN≈ 5,69 €domowe lody chlebowe -
mousse al cioccolato
40 PLN≈ 9,11 €mus czekoladowyMousse al cioccolato con semi di girasole e arancia.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.